FUNGO TOSSICO
TOSSICO, potenzialmente MORTALE. Contiene giromitrina, che si trasforma in monometilidrazina (componente del carburante per razzi). Può causare insufficienza epatica e morte. Vendita VIETATA in Italia.
Falsa spugnola
🔍Identificazione
Cappello
Gambo
Lamelle / Imenoforo
Carne
Spore
Sosia Pericolosi
1 specie pericolosamente simile — verifica sempre prima del consumo
Come distinguerli
- •La Morchella ha alveoli regolari (a nido d'ape) e corpo interamente cavo.
- •La Gyromitra ha pieghe cerebrali irregolari e non è completamente cava (ha setti).
- •Tagliare a metà per verificare.
AVVERTENZA SICUREZZA
Questo confronto ha scopo puramente indicativo. NON consumare funghi basandosi esclusivamente su questa app. Consulta SEMPRE un micologo esperto o il servizio ASL della tua zona prima del consumo. In caso di dubbio, NON raccogliere il fungo.
Centri micologici ASL: cerca “ispettorato micologico” + la tua provincia su Google Maps.
Lo sapevi?
Contiene una tossina chimicamente simile alla monometilidrazina, usata come propellente per razzi. In Scandinavia viene tradizionalmente consumata dopo bollitura (che elimina parte della tossina volatile), ma il metodo non è sicuro. In Valtellina si trova nelle pinete primaverili.