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FUNGO TOSSICO

TOSSICO, potenzialmente MORTALE. Contiene giromitrina, che si trasforma in monometilidrazina (componente del carburante per razzi). Puo causare insufficienza epatica e morte. Vendita VIETATA in Italia.

⚠TOSSICODiscinaceae

Falsa spugnola

Gyromitra esculenta

Nomi alternativi: Spugnola bastarda, Gyromitra

\uD83D\uDD0DIdentificazione

Cappello

Corpo fruttifero con cappello irregolare, cerebroide (forma di cervello), con pieghe sinuose. NON cavo come la Morchella: contiene setti interni.

Colori: bruno-rossastro, bruno-castano, bruno scuro · Diametro: 4-12 cm

Gambo

Corto, tozzo, biancastro o rosato, irregolare, con solchi. Cavo o con camere.

Lamelle / Imenoforo

Assenti. Imenoforo sulla superficie esterna del cappello.

Carne

Sottile, fragile, cerosa. Odore debole. Sapore non caratteristico.

Spore

Bianco

\u26A0\uFE0FSpecie simili — Attenzione!

Spugnola(Morchella esculenta)MORTALE

La Morchella ha alveoli regolari (a nido d'ape) e corpo interamente cavo. La Gyromitra ha pieghe cerebrali irregolari e non e completamente cava (ha setti). Tagliare a meta per verificare.

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Lo sapevi?

Contiene una tossina chimicamente simile alla monometilidrazina, usata come propellente per razzi. In Scandinavia viene tradizionalmente consumata dopo bollitura (che elimina parte della tossina volatile), ma il metodo non e sicuro. In Valtellina si trova nelle pinete primaverili.

Stagione

Stagione Picco Oggi

Ecologia

Habitat

pinetabosco di conifereterreno sabbioso

Altitudine

300 - 1500 m s.l.m.

Substrato

terreno, lettiera di conifere

Alberi simbionti

pino silvestreabete rosso

Caratteristiche

Tagliamedio

Crescitasingolo

Visibilitamedia