✓✓Ottimo commestibile
Spugnola
🔍Identificazione
Cappello
Gambo
Lamelle / Imenoforo
Carne
Spore
🍽️Commestibilita
Sosia Pericolosi
1 specie pericolosamente simile — verifica sempre prima del consumo
ATTENZIONE — Queste specie possono essere confuse con Spugnola. Consulta SEMPRE un esperto micologo o il centro ASL prima del consumo.
☠ Pericolo MORTALEConfusione fatale documentata
Questa specie
✓ Ottimo commestibileMORTALE
Sosia pericoloso
Falsa spugnola
Gyromitra esculenta
⚠ TossicoCome distinguerli
- •La Gyromitra esculenta ha cappello cerebroide (a forma di cervello, non alveolato), irregolare, non cavo internamente ma con setti.
- •La Morchella ha alveoli regolari ed è completamente cava.
AVVERTENZA SICUREZZA
Questo confronto ha scopo puramente indicativo. NON consumare funghi basandosi esclusivamente su questa app. Consulta SEMPRE un micologo esperto o il servizio ASL della tua zona prima del consumo. In caso di dubbio, NON raccogliere il fungo.
Centri micologici ASL: cerca “ispettorato micologico” + la tua provincia su Google Maps.
💡
Lo sapevi?
Appaiono misteriosamente dopo gli incendi boschivi. In Valtellina si trovano in primavera, spesso nei frutteti e lungo i torrenti. Sono tra i funghi più costosi al mondo: fino a 500 euro/kg da freschi.
Stagione
A
Ecologia
fruttetoparcobosco di latifoglieterreno sabbiosozone bruciate
frassinoolmomelopioppo