FUNGO TOSSICO
TOSSICO. Causa grave sindrome gastrointestinale con possibili complicazioni epatiche. Sapore molto amaro — in teoria non si mangerebbe, ma nei misti si mimetizza.
Falso chiodino
🔍Identificazione
Cappello
Gambo
Lamelle / Imenoforo
Carne
Spore
Sosia Pericolosi
1 specie pericolosamente simile — verifica sempre prima del consumo
Come distinguerli
- •L'Armillaria mellea (chiodino vero) ha anello evidente, lamelle biancastre, squame sul cappello e sapore mite.
- •L'H. fasciculare non ha anello, ha lamelle verdastro-olivastre e sapore amaro.
AVVERTENZA SICUREZZA
Questo confronto ha scopo puramente indicativo. NON consumare funghi basandosi esclusivamente su questa app. Consulta SEMPRE un micologo esperto o il servizio ASL della tua zona prima del consumo. In caso di dubbio, NON raccogliere il fungo.
Centri micologici ASL: cerca “ispettorato micologico” + la tua provincia su Google Maps.
Lo sapevi?
Uno degli avvelenamenti più comuni in Italia, perché viene raccolto assieme ai chiodini veri. Un consiglio: assaggiare sempre un pezzetto crudo (sputandolo) — il falso chiodino è disgustosamente amaro. In Valtellina abbonda sulle ceppaie.