✓✓Ottimo commestibile
Ovolo buono
🔍Identificazione
Cappello
Gambo
Lamelle / Imenoforo
Carne
Spore
🍽️Commestibilita
Sosia Pericolosi
2 specie pericolosamente simili — verifica sempre prima del consumo
ATTENZIONE — Queste specie possono essere confuse con Ovolo buono. Consulta SEMPRE un esperto micologo o il centro ASL prima del consumo.
☠ Pericolo MORTALEConfusione fatale documentata
Questa specie
✓ Ottimo commestibileMORTALE
Sosia pericoloso
Tignosa verdognola
Amanita phalloides
☠ MORTALECome distinguerli
- •PERICOLO MORTALE allo stadio di uovo chiuso! L'uovo dell'A. phalloides, tagliato a metà, mostra cappello verdastro.
- •L'uovo dell'A. caesarea mostra cappello arancione.
- •MAI raccogliere Amanite allo stadio di uovo se non si è esperti.
⚠ Pericolo ALTO
Questa specie
✓ Ottimo commestibileSosia pericoloso
Ovolo malefico
Amanita muscaria
⚠ TossicoCome distinguerli
- •L'A. muscaria ha cappello rosso con verruche bianche (residui del velo), gambo bianco e anello bianco.
- •L'A. caesarea ha gambo giallo, anello giallo e cappello arancione SENZA verruche.
AVVERTENZA SICUREZZA
Questo confronto ha scopo puramente indicativo. NON consumare funghi basandosi esclusivamente su questa app. Consulta SEMPRE un micologo esperto o il servizio ASL della tua zona prima del consumo. In caso di dubbio, NON raccogliere il fungo.
Centri micologici ASL: cerca “ispettorato micologico” + la tua provincia su Google Maps.
💡
Lo sapevi?
Già gli antichi Romani lo consideravano il fungo più pregiato. L'imperatore Claudio ne era ghiotto (e forse fu avvelenato con un piatto di ovoli dalla moglie Agrippina). In Valtellina è raro, più comune a basse quote.
Stagione
A
Ecologia
quercetocastagnetobosco termofilolecceta
querciacastagnolecciofaggio