FUNGO MORTALE
FUNGO PIÙ MORTALE D'EUROPA. Responsabile del 90% delle morti da avvelenamento da funghi. Le tossine (amatossine) distruggono il fegato. I sintomi compaiono dopo 6-24 ore quando il danno è già avanzato. NESSUN ANTIDOTO SICURO. UN SINGOLO CAPPELLO PUÒ UCCIDERE.
Portare SEMPRE i funghi al centro micologico ASL prima del consumo.
Tignosa verdognola
🔍Identificazione
Cappello
Gambo
Lamelle / Imenoforo
Carne
Spore
Sosia Pericolosi
4 specie pericolosamente simili — verifica sempre prima del consumo
Come distinguerli
- •L'A. caesarea (commestibile) ha cappello arancione, gambo e lamelle GIALLI, volva bianca.
- •L'A. phalloides ha cappello verdastro, gambo e lamelle BIANCHI.
- •Allo stadio di uovo: tagliare a metà, se sotto il velo il cappello è verde = phalloides.
Come distinguerli
- •Le Russule NON hanno mai anello né volva.
- •Se il fungo ha anello E volva, potrebbe essere un'Amanita.
- •L'A. phalloides ha entrambi.
Come distinguerli
- •Il prataiolo (A. campestris) ha lamelle rosa poi brune/nere e NON ha volva.
- •L'A. phalloides ha lamelle SEMPRE bianche e volva a sacco.
Come distinguerli
- •La Macrolepiota non ha volva, ha anello doppio mobile, cappello squamoso e gambo zebrato.
- •L'A. phalloides ha volva a sacco, anello semplice pendulo, cappello liscio.
AVVERTENZA SICUREZZA
Questo confronto ha scopo puramente indicativo. NON consumare funghi basandosi esclusivamente su questa app. Consulta SEMPRE un micologo esperto o il servizio ASL della tua zona prima del consumo. In caso di dubbio, NON raccogliere il fungo.
Centri micologici ASL: cerca “ispettorato micologico” + la tua provincia su Google Maps.
Lo sapevi?
L'imperatore romano Claudio, papa Clemente VII e probabilmente anche Carlo VI d'Asburgo morirono avvelenati da questo fungo. La cottura NON elimina le tossine. In Valtellina è presente nei boschi misti di latifoglie sotto i 1200 m.