✓Buon commestibile
Sanguinello
🔍Identificazione
Cappello
Gambo
Lamelle / Imenoforo
Carne
Spore
🍽️Commestibilita
Sosia Pericolosi
1 specie pericolosamente simile — verifica sempre prima del consumo
ATTENZIONE — Queste specie possono essere confuse con Sanguinello. Consulta SEMPRE un esperto micologo o il centro ASL prima del consumo.
~ Pericolo MEDIO
Questa specie
✓ Buon commestibileSosia pericoloso
Lattario torminoso
Lactarius torminosus
⚠ TossicoCome distinguerli
- •Il L. torminosus ha cappello rosa-incarnato con margine peloso, latice bianco (non arancione) e sapore pepato.
- •È tossico da crudo, causa forti disturbi gastrointestinali.
AVVERTENZA SICUREZZA
Questo confronto ha scopo puramente indicativo. NON consumare funghi basandosi esclusivamente su questa app. Consulta SEMPRE un micologo esperto o il servizio ASL della tua zona prima del consumo. In caso di dubbio, NON raccogliere il fungo.
Centri micologici ASL: cerca “ispettorato micologico” + la tua provincia su Google Maps.
💡
Lo sapevi?
Il nome "sanguinello" deriva dal latice arancione che ricorda il sangue. In Spagna è il fungo più raccolto e consumato ("niscalo"). In Valtellina si trova nelle pinete da agosto a novembre.
Stagione
A
Ecologia
pinetabosco di conifere
pino silvestrepino neroabete rosso